胭脂魚早期十分常見，因為他們的生活作息原因，所以繁衍的很快，可是后來被人們大規模的逮捕，撲捉，日漸減少，胭脂魚體態優美，紋路清晰，顏色多變，又有(亞洲美人魚)的稱呼。下面小編就帶大家去了解一下胭脂魚的營養價值及胭脂魚應該怎么養殖。

胭脂魚的生活習性

胭脂魚喜歡生活在水底中部或者底部，身體顏色會隨著自身情緒而變化。顏色多彩，很是好看。他們一般不挑食，無論食物任何狀態都不影響他們進食，他們大多數以蚯蚓，蔬菜，小蝦為食。

胭脂魚大多喜歡生活在湖泊和河流之中，幼時狀態與成年狀態，形態大不相同。胭脂魚是群居卵生動物，在一起時候很是好看。

胭脂魚的營養價值

胭脂魚肉質鮮嫩，營養價值高；其菜系中國名菜之一。肉比較粗，味道鮮美。最好是燒、煮、燜。胭脂魚的肉身含水高，粗蛋白和粗脂肪也是很多。具有很高的營養價值，現在以做為市面上重要的經濟魚類。

胭脂魚的養殖技術

1、池塘條件:除肥水塘和旱澇不保收的池塘外,一般養殖池均可用來養殖胭脂魚。放養魚種前須對池塘進行清整,清除過多淤泥,留20～25厘米即可;加固池坡、池埂、填堵漏洞;完善進排水系統,池塘進排水口要求有牢固可靠的防逃設施,可有效防止養殖魚外逃和野雜魚進人。另外,在養殖過程中,要求水源充足,水質清新,最好配備有增氧和灌溉等機械設備。

2、魚種放養:應在3月前完成,放養魚種規格在50克以上,并盡可能同池魚種大小均勻。每畝放養大規格魚種400-600尾。另外搭配100～200尾白鰱和少量的草魚、魴魚等。還可視情況,再套養800～1000尾胭脂魚夏花魚種。混養時,以其他魚類做主體魚,胭脂魚做為一種底層搭配魚,每畝放100～200尾大規格胭脂魚種。由于胭脂魚性溫和、營底棲和肉食性等特性養殖時注意不宜與鯉、鯽或其他兇猛食肉性魚類同池混養。

3、餌料與投喂:投喂飼料以水蛆蛻飼養效果最佳。實際生產上,可根據飼料來源,主投當地易獲得的螺蚌肉、小魚蝦、畜禽內臟或人工培育陸生蚯蚓、蠅蛆等鮮活餌料,降低成本。大規模養殖時,可馴化攝食人工配合飼料。根據其對粗蛋白和粗脂肪要求均較高的特點,人工配合飼料可自行配制。有的單位將動物肉糜與麩皮、豆粉、米糠等來源較廣的飼料拌在一起長期投喂,效果也比較理想。

日投飼率根據季節不同而有所差異。一般4～5月日投飼量按體重3～5%,6～8月按5～8%,9～10月按3～5%,11～12月按1～2%,1～3月少量投喂。如投給的飼料為鮮濕飼料,則相應提高2～3%。在實際操作中,每日投飼量還應根據天氣、水溫、溶氧及池魚攝食情況靈活掌握依照“四定”原則,保證吃勻、吃好、吃飽。

4、日常管理:(l)勤巡塘:每天至少3次,觀察其攝食、游動和池水變化情況,檢查進排水設施,尤其在天氣驟變和暴風雨來臨之際,要加強巡視,發現問題及時處理。勤洗餌料臺,每天撈出水中殘餌、污物及死魚,防止水體污染。

(2)水質管理:做到勤換水,正常情況下每周可一小換,換注0.3;半月一大換,換注2/3。隨著魚體長大,水質漸肥,適當增加換水次數,高溫季節更應每天進行換水,并定時開動增氧機,保持池水溶氧豐富,透明度在40厘米以上,可以促進飼養魚食欲和減少疾病發生,此外,有條件的養殖者在定期潑灑生石灰、漂白粉等消毒藥物調節水體的同時,也不妨向池塘施用光合細菌、EM菌液等改良劑,這對改善池塘底層供氧和改良水體環境十分奏效

二、病害防治

胭脂魚在自然條件下,抗病能力較強,一般不易患病。在人工飼養環境中,各階段的胭脂魚均有患病現象發生。

應采取綜合防治措施才能有效地控制疾病發生。其具體做法是:在做好“種、餌、密、管”的基礎上,堅持常規消毒,每月潑灑一次殺菌、殺蟲藥物,發病季節(4～6月和9～10月)每月消毒2次,并投喂一個療程藥餌預防疾病發生。

胭脂魚有以下幾種常見疾病：故該病一旦發生,即迅速感染,有時可導致大量死魚現象。

防治方法:(l)大量換注水,改善池塘水質;(2)魚種放養前徹底清塘,養殖過程中定期消毒水體和食場;(3)當魚病發生時,用0.2～0.5ppm呋喃唑酮或1ppm漂白粉全池潑灑,連灑2～3天;同時拌餌內服紅霉素,每10公斤魚30克有效成分,一天一次,三天為一個療程。

2、腸類病:在飼料及環境條件差的情況下易發生,流行季節為6～9月。

防治方法:(l)堅持投喂新鮮飼料;(2)加強水體消毒工作;(3)魚病發生時,全池潑灑漂白粉或0.3～0.4ppm強氯精;同時,內服磺胺肌(或土霉素)藥餌,每10公斤魚第一天用藥10克,第二天開始減半,連用6天為一個療程,可有效治愈該病。

如果作為觀賞魚的話，胭脂魚也應該是中國特產的最漂亮的品種。成年的胭脂魚體表顏色淺紅，在魚體邊上，有一條紅線貫穿全身，非常美麗。“胭脂”這個名字也是根據這個得來的。不過熟悉胭脂魚的人都知道有句老話叫“黃排長大不像樣”—黃排，就是指胭脂魚，意思是說胭脂魚得長大了才好看。

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