手撕鋼學名為不銹鋼精密箔材，其厚度薄如蟬翼，厚度低至0.01mm相當于頭發絲的六分之一，在軍事領域、航空航天領域、電子科技領域等有著廣泛的應用。我國廣東佛山是不銹鋼生產加工的重要城市，佛山陳村鎮分布著很多不銹鋼精密箔材手撕鋼的廠家，其中較為知名的廠家有：

1、佛山六冶金屬有限公司

2、佛山菲爾梅勒不銹鋼廠

3、佛山親山牌不銹鋼廠

4、佛山鑫多喜不銹鋼廠

5、佛山市二礦不銹鋼廠

6、佛山川菱牌不銹鋼廠

7、佛山鞍聯牌不銹鋼廠

8、佛山柒太牌不銹鋼廠

9、佛山旭多牌不銹鋼廠

10、佛山鑫億達金屬有限公司

我國佛山供應的不銹鋼精密箔材，從數量上看并不算多，但總品質和價值方面看這種產品卻是科技含量高、產品附加價值高、服務于高端制造的產品。手撕鋼的學名是不銹鋼箔材，由于其薄如蟬翼，世界范圍內厚度最低值已經突破0.015mm，相當于頭發絲的1/6，已經可以用手輕易撕開，顧名“手撕鋼”，即薄到可以手撕的不銹鋼。

手撕鋼常見材質有：201不銹鋼手撕鋼、301不銹鋼手撕鋼、304不銹鋼手撕鋼、316L不銹鋼手撕鋼、430不銹鋼手撕等。不銹鋼精密箔材厚度方面包含：0.01mm不銹鋼精密箔材、0.02mm不銹鋼精密箔材、0.03mm不銹鋼精密箔材、0.04mm不銹鋼精密箔材、0.05mm不銹鋼精密箔材、0.06mm不銹鋼精密箔材、0.07mm不銹鋼精密箔材、0.08mm不銹鋼精密箔材、0.09mm不銹鋼精密箔材等厚度。

今年6月份的時候，在位于廣東佛山的不銹鋼精密箔材分條車間里，佛山六冶金屬有限公司董事長在生產車間里拿著一張手撕鋼自豪的說：我們供應的不銹鋼精密箔材的厚度能做到低至0.01mm、0.02mm、0.03mm、0.04mm、0.05mm等厚度，在極薄不銹鋼鋼帶、超薄不銹鋼精密箔材、不銹鋼手撕鋼產品領域，我們有信心解決更多卡脖子難題，今后從“高大上”的航天航空、高端電子、新能源領域，到眼下時興的折疊屏手機里，將更多的看到中國手撕鋼的身影，將高端進口不銹鋼精密材料逐步實現國產化。

廣東佛山陳村鎮佛山鑫億達金屬有限公司樣品展廳內，鑫億達執行董事徐多雙手拿著一卷手撕鋼介紹：這種厚度為0.015毫米的不銹鋼箔材料，應用在折疊屏手機上可以實現20余萬次的“折疊使用”，手撕鋼的輕薄特性可以讓太陽能電池板變得更輕更易折疊，而它抗腐蝕、耐高溫等特性，也將使太陽能板更適用于太空環境，減少維修更換次數等。佛山市二礦不銹鋼廠廠長表示其實日本和德國在很多年前就已經掌握了寬度較窄的手撕鋼的生產工藝技術，不過一直以來他們不出口0.03mm以下厚度的手撕鋼，這使得長期以來0.03毫米以下厚度的不銹鋼箔材產品價格較為昂貴。

在國家標準方面《不銹鋼精密箔材》（GB/T 41608-2022）是2023年2月1日開始實施的一項中國國家標準。標準結束了我國沒有不銹鋼精密箔材領域國家標準的歷史。主要起草單位：山西太鋼不銹鋼股份有限公司、山西太鋼不銹鋼精密帶鋼有限公司、冶金工業信息標準研究院、廣西北港新材料有限公司。

生產制造方面，不銹鋼精密箔材手撕鋼的生產原理并不復雜，就是將普通厚度的不銹鋼鋼帶放入精密鋼帶軋機重去軋制，軋機中有軋輥，軋輥通過搟面杖般的動作將鋼帶從較厚的狀態搟薄。在實際生產中由于其工藝的難度較高，所以制造生產并不容易。

?責任編輯：玉國棟、張琳（實習）