現在科技的發展越來越進步，自動面條機的出現大大了加快面條生產的速度。面條在我們生活中是非常常見的食物，尤其在北方面條已經成為了主食。面條不但燒起來方便，而且味道還是非常可口的。很多朋友喜歡自己手工做面條，也有些朋友喜歡到超市買面條。一般超市買的面條都是面條機做的。很多朋友對面條機知識不是很熟悉，接下來小編就給大家說說面條機的知識。

自動面條機價格

是新一代掛面機參數以及功能，新一代掛面機具有自動切斷、掛干、烘干等功能，新一代掛面機可采用220v通用電壓，操作更加便捷易懂，新一代掛面機完全可以達到無需專人看守，完全自動化工作整個流程。

廠家直銷面條機 價格9500元/臺 (價格來源，僅供參考)。

鼎順面條機寬面條機細面條機 2000元/臺 (價格來源，僅供參考)。

自動面條機操作技巧

1.和面：將面粉倒入拌面機內，然后按規定25%左右的比例進行加水，啟動運力，把面和水拌均勻達顆粒狀(10分鐘后使用最佳)，即可使用

2.調整：用手輪進行調整軋輥間隙，各組軋輥間隙的參考數據是：(330以上機組例外)在調整過程中，調緊或放松手輪的多少，有時不易一次調準，關鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時可停機調整，正常后鎖緊手輪。

3.操作：把拌好的面粉放入面斗內，按刀并固定擋刀板，就可開機運轉，第三組下來面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。

全自動掛面機工藝技術

1、和面系統

該設備由面粉提升機，面粉輸送機、鹽水混合器、和面機、電器控制柜幾部分組成，把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制，形成霧化狀態，使料坯顆松散，干濕均勻。

2、壓面、切條系統

熟化機、復合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經10分種熟化，攪拌使面粉充分吸水、嘭化形成濕面筋網絡，送入復合機同時制成兩張面片，壓和成一張，然后經四級對輥壓延，以不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0。8~2毫米的面片。壓好的面片經過切面刀，按不同規格切成0.8~3毫米的濕面條。由自動給桿機把切成2400-2600毫米長的面條經挑條機提升到上架平行鏈上。

3、自動上架尾端剪齊裝置

由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運行的出發點，采用紅外線集成電路控制，同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機裝在預干的出發點上，剪下來的面頭隨時回收使用，由于事先剪成一定的長度后進入干燥工序，干面頭大為減少。

4、烘干系統

由烘干運行主傳動、鋼絲繩、鏈條吊掛裝置、鋼結構散熱吊風扇、排潮風機、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測控制儀、電器控制柜等組成。移動式鋼絲繩吊掛采用無級調速，以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個烘干區內。1區冷風定條，防止面條伸長及表面快速烘干;2區保潮出汗，為達到掛面內部水分擴散及控制表面干燥程度的高溫多濕烘干;3區降溫散熱，以成品為目的緩慢烘干。

5、下架切面成品系統

由下架機、整形機、切面機、控制柜等組成，經過4 5小時烘干，如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機，切成每段240毫米(長度可以調整)，經計量以250克、500克包裝成優美、經濟實惠的商品。

面條機的出現大大的提高面條的生產速度，不但可以使得更多的人能吃上面條，而且面條機生產的面條口干也是非常不錯的，面條機還可以根據人們的口味可以制作成寬面條，細面條。扁面條等等。面條機在加工面條的時候對和面，攪拌方面都是非常合理科學的。因此自動面條機在面條生成過程中是非常重要的，以上我們對自動面條機知識分享的也是非常詳細的，希望感興趣的朋友可以關注我們的文章。