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西安餐廳裝修中的氛圍設計

2015-12-23   瀏覽235次  作者:Byron   收藏 

導語:一項調查表明,良好的用餐環境能夠給顧客以積極的影響,加強顧客對餐廳的正面評價,同時也會增加顧客消費的可能性。那么,對于我們的西安餐廳裝修而言,在有了良好的硬件設施和周到的服務之外,為顧客營造一個良好的就餐氛圍是至關重要的一步。那么影響餐廳就餐氣氛的因素都包括哪些呢?我們就一起去來學習一下吧。

  一項調查表明,良好的用餐環境能夠給顧客以積極的影響,加強顧客對餐廳的正面評價,同時也會增加顧客消費的可能性。那么,對于我們的西安餐廳裝修而言,在有了良好的硬件設施和周到的服務之外,為顧客營造一個良好的就餐氛圍是至關重要的一步。那么影響餐廳就餐氣氛的因素都包括哪些呢?我們就一起去來學習一下吧。


西安餐廳裝修

 

  一、餐廳的布局

 

  顧客進入餐廳的第一眼看到的,就是這家餐廳的整體布局,這也是餐廳留給顧客的第一印象。餐廳是狹小擁擠還是舒適,適當會影響到顧客對餐廳的初步判斷。

 

  二、餐廳的衛生

 

  衛生狀況的好壞是進餐廳用餐的顧客最為關心的問題。餐廳的衛生包括方方面面,從廚房食品到餐廳的桌面、地面以及衛生間,每一處都要顧及。廚房內的衛生狀況顧客一般是看不到的,但也要通過整潔的外部環境,讓顧客聯想到食物制作間的衛生狀況也是整潔干凈的。

 

  三、桌椅的搭配

 

  餐廳桌椅的選擇一般都是成套的,且風格都是統一的。當然面對不同顧客群體的餐廳,也要適當根據顧客的特點選擇材質和風格不同的桌椅。



 

  四、有序的服務

 

  餐廳的一大主導因素就是餐廳的服務人員,客人抵達餐廳后整個服務過程全部靠服務員來完成。客人在酒店接觸最多的是服務員,客人的滿意程度也都取決于服務員的服務。在服務工作中有一句話,叫沒有心情愉快的員工就沒有心情愉快的客人,所以,餐廳服務人員的表現是影響餐廳氣氛的一大重要因素。餐廳的服務人員在工作中,要保持良好的職業形象,時刻面帶微笑,并且能夠很專業地為顧客提供周到的服務,以達到顧客的滿意。

 

  五、背景音樂優美

 

  一個有特色的餐廳,通常要有溫馨優美的背景音樂來烘托氣氛。

 

  六、噪音低

 

  影響就餐氣氛一個很重要的因素就是餐廳內部的環境安靜,其中噪音控制是最重要的一環。噪音會影響顧客就餐時的情緒,使顧客變得煩躁,降低就餐時間,從而影響顧客對餐廳的印象和認可度。

 

  七、燈光設計

 

  燈光的設計在餐廳氛圍中的體現就不言自明了,暖色調的燈光會給人一種溫馨和諧的感覺,冷色調會讓人容易產生距離感。



 

  以上就是我們西安裝修網小編給大家帶來的今日最佳餐廳設計了,想要了解更多相關內容就多多關注我們哦。會有更多驚喜等著大家去發現!

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