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廣元餐飲店裝修問題和要多少錢?

2015-11-06   瀏覽190次  作者:Michale.wu  來源:廣元裝修網(wǎng)  收藏 

  現(xiàn)在很多廣元有錢的土豪,看到現(xiàn)在餐飲行業(yè)這么火爆,再加上現(xiàn)在點(diǎn)餐app的盛行,很多人都想著能夠開一家餐飲店是不是很賺錢,于是乎很多廣元餐飲店老板就開始著手做這件事了,開一家廣元餐飲店,自然需要對(duì)其進(jìn)行選址,還要去對(duì)廣元餐飲店裝修施工,還要注意裝修工程施工質(zhì)量,等一些問題需要注意,廣元餐飲店裝修價(jià)格你也不得不知道一點(diǎn),那么,自己投資開一家餐廳要多少錢?有哪些項(xiàng)目需要支付?接下來,廣元裝修網(wǎng)的小編就來告訴你吧。


  廣元餐廳裝修價(jià)格之自己投資開一家餐廳要多少錢

  開辦一家餐館各項(xiàng)費(fèi)用的估算方法有兩種。一種是費(fèi)用逐漸估算法,一種是簡(jiǎn)便估算法。下來看看較為復(fù)雜的費(fèi)用逐漸估算法:

  1、對(duì)營業(yè)空間(建筑物)費(fèi)用的估算。無論是租賃、在房產(chǎn)市場(chǎng)現(xiàn)行購買或新建建筑物,開辦一家餐館首先要考慮的是營業(yè)空間所在的地理位置是否處在餐館營業(yè)的“黃金地段”,地段不同,租金、房產(chǎn)的售價(jià)和造價(jià)相差很大,即所謂一分價(jià)一分貨,若是開設(shè)中小型餐館,對(duì)此就應(yīng)作全面權(quán)衡,慎重確定,并按照確定的選擇以市場(chǎng)行情單價(jià)為依據(jù),分別進(jìn)行估算。

  2、設(shè)備、設(shè)施費(fèi)用的估算。中小餐館的廚房設(shè)備也有檔次高低之分,檔次較高的廚房設(shè)備大部分是不銹鋼制的,開辦一家餐館所需投資較多,一般檔次的廚房設(shè)備有鐵合金、搪瓷、陶瓷等多種設(shè)備組合,所需投資相對(duì)較少,應(yīng)以實(shí)用、耐用、經(jīng)濟(jì)為前提酌情選購,各種檔次的廚房設(shè)備價(jià)格都可從市場(chǎng)報(bào)價(jià)獲取,購買時(shí)若是成批購買則還可獲得優(yōu)惠。在估算設(shè)備、設(shè)施費(fèi)用時(shí),應(yīng)包括運(yùn)輸費(fèi)和安裝調(diào)試費(fèi)。

  3、家具和器皿費(fèi)用的估算。應(yīng)先根據(jù)確定的餐館的服務(wù)方式和桌位數(shù),計(jì)算出各種家具和器皿需要的數(shù)量,再根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格即可進(jìn)行估算。

  4、開辦一家餐館裝飾費(fèi)用的估算。餐館的裝飾包括門面、廳面、廚房三個(gè)大的方面,若是中小餐館,面和廳面裝飾應(yīng)以簡(jiǎn)潔、明亮、衛(wèi)生、雅致為主。廚房裝修應(yīng)以衛(wèi)生為主,結(jié)合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。能節(jié)省則節(jié)省,避免豪華裝飾以減少營業(yè)前期投入過多的費(fèi)用。估算方法可在確定經(jīng)營檔次與風(fēng)格后,參考同檔次或類似的餐館裝飾費(fèi)用進(jìn)行估算。還可按裝飾項(xiàng)目,如門廳、門扇、廳面吊頂、墻壁、廚房瓷磚貼面等分項(xiàng)進(jìn)行估算。

  5、開辦一家餐館有關(guān)燈飾的費(fèi)用,一般還不包括在裝飾費(fèi)用之內(nèi)。且燈飾又有裝飾燈和照明燈兩種不同的價(jià)值,亦有高級(jí)和中級(jí)貨色可供選擇,故在預(yù)算時(shí),應(yīng)先決定選用什么級(jí)別和檔次的燈,應(yīng)把裝飾用的和照明用的燈飾數(shù)量分別列明,以便做出準(zhǔn)確估算。


  廣元餐廳裝修價(jià)格之哪些項(xiàng)目需要支付

  1)房租 付三押二,這還需要談判,一般付三押三的也正常

  2)公共能耗費(fèi),垃圾清運(yùn)費(fèi),物業(yè)管理費(fèi),每項(xiàng)都有3-4千

  3)設(shè)計(jì)費(fèi)、裝修費(fèi),我們這種有點(diǎn)檔次的,預(yù)算就做了23萬,還已經(jīng)省了

  4)廚房設(shè)備,空調(diào),家具,酒店用品(鍋碗瓢盆,酒杯紙巾,臺(tái)布筷子,工作服),窗簾軟裝

  在廚房設(shè)備如冰箱,還有空調(diào)我們都用了二手,但是現(xiàn)在想來電器這東西用二手要謹(jǐn)慎,過了兩三年電器都或多或少有點(diǎn)問題,所以不宜用二手。還有,空調(diào)的布置一定要讓專業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的人士來設(shè)計(jì),因?yàn)槎嗔松倭硕紩?huì)影響生意。

  5)公司注冊(cè)、消防、衛(wèi)生,煤氣。

  我們注冊(cè)資金是10萬,所以這意味著我們得有10萬元真金白銀留在帳上驗(yàn)資的時(shí)候用,原來這種事都可讓一些幫你辦注冊(cè)的皮包公司來搞定,但是后來抓得緊了,這條路就不行了。不過好在最后說只要注冊(cè)資金的1/3,也就是三萬就可辦驗(yàn)資,這才讓我們松了一口氣.

  此外,你一定不會(huì)想到最終消防衛(wèi)生煤氣加在一起總費(fèi)用將近10萬,這確實(shí)一度使我們陷入尷尬的境地,實(shí)際上直至開業(yè)我們都未支付煤氣的4萬元而一直用瓶裝煤氣代替,因?yàn)閷?shí)在負(fù)擔(dān)不起。總結(jié)下來,經(jīng)驗(yàn)非常重要,我們一開始就過于正規(guī)地去規(guī)劃和設(shè)計(jì)消防和煤氣管道和設(shè)備,導(dǎo)致最后的費(fèi)用大大超過了預(yù)算。若一開始就能與行內(nèi)人士或幾個(gè)老江湖多請(qǐng)教,因地制宜,什么馬配什么鞍,情形就會(huì)大不一樣。不過秀才開飯店難免干幾件蠢事。

  6)基本廣告支出,如做一個(gè)象樣的燈箱,少則也得有個(gè)四五千,印一些傳單,菜單,從2000到5000元不等

  7)開業(yè)后的流動(dòng)資金,倉庫的備菜備貨(菜、肉、調(diào)料)


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