導語:對于西餐廳裝修,西餐廳注重的是優雅和簡潔,在西餐廳就餐的人很多都是收入比較高的人,西餐廳裝修設計應該滿足這些人的要求。事實上這類人對于就餐環境確實要求很高,而且內心里會追求一種文藝感,對于西餐廳裝修而言,所要滿足的也恰恰是這些人的文藝感。西餐廳裝修設計應該如何做才能滿足這些呢?下面,小編就介紹一下舟山西餐廳裝修的相關事項,一起來看看吧。
對于西餐廳裝修,西餐廳注重的是優雅和簡潔,在西餐廳就餐的人很多都是收入比較高的人,西餐廳裝修設計應該滿足這些人的要求。事實上這類人對于就餐環境確實要求很高,而且內心里會追求一種文藝感,對于西餐廳裝修而言,所要滿足的也恰恰是這些人的文藝感。西餐廳裝修設計應該如何做才能滿足這些呢?下面,小編就介紹一下舟山西餐廳裝修的相關事項,一起來看看吧。
一、西餐廳裝修設計的空間布局要素
西餐廳大廳中必須設置表演臺,品西餐廳可由大廳和小室構成,小室中不設表演臺而采用桌上服務表演。視房屋的結構,可分設散座、廳座、卡座及房座(包廂),要合理布局。
二、西餐廳裝修原則
1、打造好的氛圍
如何讓西餐廳里有很好的氛圍呢?其實想做到這一點也不難,但是一些細節需要嚴格注意。不管忽視掉了其中哪一個細節,最終結果都是西餐廳設置的不夠好。第一點就是音樂。西餐廳里會同時播放一首音樂,而該音樂應該被每一個角落的人都聽到。第二點就是光線。不管在哪個角落,光線都要既明亮又浪漫。
2、使用高檔家具
西餐廳里所選擇的家具絕對不可馬虎。采購人員購進家具時就必須選高檔家具。當然,為了控制成本可以不選擇使用名貴木材加工而成的家具,但是一定要注意家具的造型。這里所說的家具包括了所有在西餐廳的家具,比如餐桌,椅子,吧臺等。客人進入西餐廳后,首先看到的便是這些家具。家具不吸引人,大家自然也不會喜歡。
3、注重裝修風格
其實西餐廳裝修有很多風格,而不是說所有的西餐廳都是一種風格。說到風格問題,大家可以根據西餐廳的定位來設定風格。比如法式西餐廳可以設計成法式裝修風格,如果是韓國料理則可直接按照韓式裝修風格對西餐廳進行裝修。這些西餐廳裝修設計風格的選擇目的是為了讓西餐廳和它的定位更加符合一些。
三、西餐廳裝修設計的風格
l、仿古式西餐廳。仿古式西餐廳在裝修、裝飾、布局及人物服飾、語言、動作、表演等方面都應以傳統為藍本,在總體上展示古典文化的面貌。
2、園林式西餐廳。園林式西餐廳突出的是清新、自然的風格。或依山傍水、或坐落于風景名勝區、或是一個獨門大院。由室外空間和室內空間共同組成,往往營業場所比較大。
3、室內庭院式西餐廳。室內庭院式西餐廳以江南園林建筑為藍本,結合環境等要求設有亭臺樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。
4、現代式西餐廳。現代式西餐廳的風格比較多樣化,往往根據經營者的志趣、愛好并結合房屋的結構依勢而建,各具特色。
四、西餐廳的空間設計特點
西餐廳的空間設計要與其總體設計風格相匹配。在空間布置上可通過虛的手法遮擋視線,似隔非隔,隔中有透,實中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風、竹籬、木柵等緩沖通道與視線;又如,利用通道的回繞曲折相通,不使人一目了然。適當的分隔還可滿足部分客人不想被打擾的心理,這就是所謂的“園必隔”。
五、西餐廳的材質
在西餐廳的設計中,最常用的是哪些有著靈性的、最為普通的自然材質,例如玻璃、涂料、青磚、混凝土等,追求其表面的質感和肌理變化。
六、西餐廳的燈光特點
1、在西餐廳的設計中,局部照明設計和應用是燈光設計的靈魂。總體的空間的照度不要求很高,以人員能夠正常活動的最低照度為準,把精力放在刻畫細節的局部照明上。每組插座應該有一組燈管,最好是帶燈罩的燈光,或類似蠟燭的照明范圍不大的燈光,而且多采用暖色燈光,為客人創造一個溫馨、私密的空間。
2、充分利用光影的作用是西餐廳照明設計的另一個特點,可利用這個特點有意制造出一些空洞,并把燈光放進去或放在某些植物的下面向上照射,使空間產生有趣的光影,既豐富了視覺效果,又增加了空間的立體感和層次感。
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