西點烘焙入門門檻低人人都可以學習

西點烘焙入門門檻低人人都可以學習，但是要做出精品就需要不斷的學習，在本文中介紹到慕斯蛋糕裝飾，教您如何成為西點大師。

先學法式慕斯裝飾技巧

1.忍住口水別滴下來！先學法式慕斯裝飾技巧 法式慕斯就像法國女人一樣 優(yōu)雅大方自有一種芬芳散發(fā)著令人回味無窮的魅力讓人難以拒絕法式慕斯的裝飾 講究整體的造型和細節(jié)的搭配體現(xiàn)了法國人追求精致、時尚的生活理念今天就教大家?guī)渍蟹ㄊ侥剿沟难b飾技巧，讓你的法式慕斯立刻優(yōu)雅起來~（前方即將出現(xiàn)大波美圖~請注意）——淋面裝飾簡單卻極具時尚氣息的糖漿淋面，每一筆都看似隨意、簡單，卻極具難度，需要時間和經(jīng)驗去累積手感。噴砂裝飾低調奢華的亞光絲絨質地的巧克力噴面，噴完作品立馬高大上起來，但是一定要注意和產(chǎn)品融合馬卡龍裝飾 擁有色彩艷麗的“少女的酥胸”的陪伴，慕斯蛋糕更是容易抓住食客的心。每一口輕輕地咀嚼，都會留存一次甜蜜的回憶。奶油裝飾花朵、心形、波浪形，各式各樣的擠花方式，渲染出不同的風格，亦或是簡約，亦或是華麗。入口即化的奶油裱花總會給人帶來一種即刻的滿足感。水果裝飾新鮮的水果，鮮明的色彩——大自然最純凈的裝飾品。讓慕斯蛋糕回歸自然，藍莓、樹莓、草莓、櫻桃等水果都可以用作裝飾，慕斯立馬就顯得有逼格~巧克力裝飾作為大多數(shù)人們的摯愛，巧克力每一口的細膩、柔軟、潤滑都讓人回味無窮。巧妙運用冷卻的烤盤做出的巧克力飾片就像最美的珠寶飾品，無論將其巧妙得放在蛋糕頂上，還是以其貼于蛋糕邊沿，都會帶來不一樣的時尚感。線性裝飾用一兩根線形物作為配件，會讓慕斯整體看起來有很強的視覺沖擊力。而且用一根線條來修飾還可以平衡整個視覺畫面，同時也起到填充空白的作用。圓形裝飾在空間構造上，也可以多用一些球形或者圓形的糕點或者形狀，這樣看起來會讓蛋糕顯得活潑、生動許多。 糖花裝飾可以使用可食用鮮花或者翻糖花裝飾，在鮮花的點綴下，春的氣息鋪面而來。猶如美好的藝術品，讓人驚嘆。 一款優(yōu)雅的法式慕斯便是款待自己的*方式 圖文并茂，不知道這樣的組合能否讓你get到慕斯蛋糕的裝飾技巧呢？看似簡單隨意的蛋糕裝飾，實際操作起來可沒那么簡單哦！但是小甜甜我相信，沒有天生的大師，只有不努力的笨蛋！掌握了以上的技巧，再加上多多練習，小伙伴們一定能做出美艷的慕斯蛋糕噠！

牛奶慕斯蛋糕

2.牛奶慕斯蛋糕 主料牛奶150g 細砂糖15g淡奶油200g 吉利丁粉15g~20g消化餅干80g 黃油30g水果少許注：此方為6寸方，想要做8寸的筒子們把這個方子的用量乘以換算系數(shù)就行了 蛋糕圓模尺寸換算表 做法步驟

西點知識丨24張圖片告訴你怎么裝飾鏡面慕斯蛋糕

3.西點知識丨24張圖片告訴你怎么裝飾鏡面慕斯蛋糕 鏡面慕斯蛋糕，表面如大理石般平滑又光亮，甚至可以達到鏡子般的反光效果！混搭上各種顏色，流光溢彩簡直美到心里。做過鏡面慕斯蛋糕的人一定知道裝飾的痛，一個看似簡單的裝飾，里面都有很大的學問，比如色彩搭配，大小搭配、位置擺放等。今天小編找來鏡面慕斯蛋糕，表面如大理石般平滑又光亮，甚至可以達到鏡子般的反光效果！混搭上各種顏色，流光溢彩簡直美到心里。做過鏡面慕斯蛋糕的人一定知道裝飾的痛，一個看似簡單的裝飾，里面都有很大的學問，比如色彩搭配，大小搭配、位置擺放等。今天小編找來了一些漂亮的鏡面慕斯蛋糕圖片，大家可以借鑒學習一下。↓↓↓每一款鏡面慕斯蛋糕裝飾都經(jīng)過精心設計，讓其美感度得到了提升。這么美的食物擺在你面前，你還舍得吃嘛~~想了解更多鏡面知識和西點裝飾技巧可以來港焙學習哦。 通過以上的知識點：忍住口水別滴下來！先學法式慕斯裝飾技巧，牛奶慕斯蛋糕，西點知識丨24張圖片告訴你怎么裝飾鏡面慕斯蛋糕??，只要你能融匯貫通想要成為優(yōu)秀的西點師傅也不是太大的問題。