對于青島飯店裝修而言,有兩大地方的裝修是必不可少的,那就是廚房與衛生間的裝修設計。對于廚衛裝修而言,不僅關乎于飯店的經營,也關乎對顧客的服務,因此,盡在青島飯店裝修的時候一定要做好廚衛的設計。那么,飯店的廚衛裝修設計要怎么才能做好呢?下面就讓小編為大家分享一些裝修技巧知識吧!
青島飯店裝修之廚房設計要點:
青島飯店裝修的廚房裝修設計是飯店裝修設計的一個重要環境,也是飯店裝修的重點,他不像是家居的廚房,飯店的廚房裝修要求很多,且使用方便,外觀環境也不容忽視,如何做好飯店的裝修設計呢,在設計裝修大型飯店的時候有哪些注意的事情呢,下面小編就為大家簡單介紹下青島飯店裝修廚房該怎么裝修設計好。
針對于大型飯店廚房的裝修設計,廚房的裝修選材。
1、廚房的地板的設計和選材需慎重。創新和實用的防滑地磚,仍是不錯的選擇。
2、大型飯店而定通風問題,由于飯店廚房的油煙味是相當大的,廚房的空氣必須保持新鮮,廚房的油煙、烤箱、蒸汽鍋爐、蒸汽消毒柜、洗碗機以及其他的一些生產設備,以確保后廚油煙味不回彌漫到廚房里,甚至廚房外面。
3、大型飯店的燈光:燈光不要太花、注重實用性,明亮度要高、需要方便廚房刀工操作,還有茶水間,設計茶水間時需要知道也要以方便為主。
4、大型飯店的廚房和溝渠:明溝要適中,不然會使得廚房或水鏈接,影響水質,廚房也很難實現清潔干燥。
針對于大型飯店的輔助設計是強化完善飯店功能的必要補充,輔助設計主要是指在飯店功能的劃分上,既不能直接服務于客人用餐、消費的飯店、也不屬意菜點生產制作的廚房,但少了這些設計,飯店可能顯得粗俗不雅、嘈雜零亂,廚房生產和出品也會變得斷斷續續,甚至殘缺不全,這些輔助設計主要有備餐間和洗碗間等。
青島飯店裝修之衛生間設計要點:
對于青島飯店裝修來說,任何地方的裝修設計工作,都要特別慎重對待。除了要做好裝修上的外觀部分設計外,還要做好質量和檔次的裝修設計工作,當然,這對于飯店衛生間版塊的裝修設計來說,也同樣適用。那么,大型飯店裝修對于衛生間有什么設計要求呢?今天小編就為大家簡單介紹下設計好一個好的衛生間應做到以下幾點。
(1)衛生間位置應該和餐廳位置設在同一層樓,避免客人上下樓不方便。
(2)男女衛生間的空間都應該能容納兩人以上。
(3)衛生間最好男女分開。
(4)衛生間的標記要清晰、醒目。
(5)衛生間絕不能與廚房連在一起,也不宜設在餐廳中間或正對大門的地方,以免使人產生不良的聯想,影響食欲。
(6)男女衛生間內都應該有蹲位和馬桶兩種,馬桶旁邊的墻壁上最好安裝有扶手,方便老年人和殘疾人使用。
(7)衛生間應準備必要的衛生紙、洗手液等衛生用品,有條件的應準備鏡子和電動干手器。
(8)衛生間的沖廁設備要經常檢查,以防出現問題。
(9)衛生間夏天要擺放熏香或其他除異味的物品。
(10)衛生間冬天要有暖氣。
(11)晚上客人未離開之前衛生間的燈要一直亮著。
(12)衛生間最好設置殘疾人綠色通道。
(13)衛生間的地面要干爽,注意防水、防滑。
(14)衛生間要有專門的清潔工具,不能與餐廳混用同一套清潔工具。
(15)衛生間內可以放一小盆綠色植物,以調節空氣,增添生氣。
衛生間是判斷大型飯店對衛生是否重視的標準,也是大型飯店檔次的“標志”之一。因為人們在用餐過程中,往往需要上衛生間洗手或方便,如果在洗手時發現衛生間臟、亂、差,就會影響情緒,進而影響食欲,甚至會掉頭離開。所以,衛生間的檔次、清潔程度尤為重要。現在,許多大飯店都比較重視衛生間,如何設計好大型飯店的高檔衛生間呢 。
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