在進(jìn)行惠州茶樓裝修的時(shí)候,要了解清楚惠州茶樓裝修流程。當(dāng)然,很多經(jīng)營者們,或者是即將要開茶樓的商家們因?yàn)闆]有茶樓裝修的經(jīng)驗(yàn),所以不是很清楚茶樓裝修流程。下面,就讓小編為大家詳細(xì)的介紹一下惠州茶樓裝修流程,幫助大家更好的開好茶樓。
惠州茶樓裝修前的準(zhǔn)備工作:
在進(jìn)行惠州茶樓前,我們需要了解的東西很多,有哪些需要注意的呢,首先就是要知道怎樣提高茶樓的營業(yè)額,與其他同行相比,所開公司的優(yōu)勢(shì),茶樓的位置是否合適,下面小編就為大家簡單介紹下開茶樓需要思考的問題。
1、如何提高茶樓的營業(yè)額:客流量往往與茶樓的生意直接相關(guān),所以要提高營業(yè)額,就需要關(guān)注進(jìn)入茶樓的人數(shù),提高茶樓的服務(wù)質(zhì)量和茶的質(zhì)量。
2、茶樓的營銷策劃:茶樓的營銷策劃的目的就是為了提高茶樓的人氣、知名度,推廣茶樓產(chǎn)品、服務(wù),這就需要看營銷策劃有沒有吸引到顧客,在活動(dòng)時(shí)是否達(dá)到了客戶的滿意,如果沒有,就不會(huì)達(dá)到預(yù)期的效果。
3、如何在競(jìng)爭中取勝:擁有長期穩(wěn)定的特色且適合茶樓的經(jīng)營模式,勇于創(chuàng)新,在進(jìn)步中求發(fā)展,使競(jìng)爭成為良性競(jìng)爭,取長補(bǔ)短,才能在競(jìng)爭中站穩(wěn)腳步。
4、茶樓的位置,也是經(jīng)營者必須思考的問題,合適的位置不但能帶來客流量,還能提高茶樓的營業(yè)額。
惠州茶樓的經(jīng)營模式:
1、茶藝館:以傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗為經(jīng)營主導(dǎo),突出濃郁的茶文化氛圍,消費(fèi)較高,對(duì)員工的素質(zhì)要求高,尤其要精通茶藝、茶道。
2、社會(huì)綜合茶樓:最大的特點(diǎn)是隨意,適合各類人群,茶樓經(jīng)營手段也多樣,人們可以在里面喝茶、打牌、理發(fā)等,可以說是休閑小場(chǎng)所。
3、自助式茶樓:借鑒了唐朝傳統(tǒng)茶道的形式,以飲茶為媒介,席間輔以水果及地方小吃,顧客可自由選取。
4、復(fù)合式茶樓:復(fù)合式茶樓往往是中式茶樓與中式餐飲的結(jié)合,餐飲的氣氛較濃。
5、現(xiàn)代茶飲:結(jié)合了港臺(tái)咖啡廳的經(jīng)營方式,以茶為主,同時(shí)經(jīng)營各類飲料。
6、主題茶樓:主題茶樓以茶為媒介,經(jīng)營主題除茶外,還兼職古玩收藏展賣、茶葉的散賣。
惠州茶樓的裝修設(shè)計(jì):
1、堅(jiān)持以人為本,在設(shè)計(jì)上多為顧客著想,只有充分滿足了顧客的需求,才能吸引到更多的顧客。
2、茶樓的位置選擇對(duì)茶樓的經(jīng)營有很大的作用,還要考慮茶樓的裝修規(guī)模和針對(duì)的顧客類型。
3、茶樓的管理,在設(shè)計(jì)的時(shí)候充分考慮每一個(gè)細(xì)節(jié),在管理的時(shí)候才能很好的提高茶樓的工裝效率。
4、茶樓的裝修效果,不要過分的追求奢華,要以簡單大方為主,茶樓主要針對(duì)的是休閑者,重點(diǎn)要關(guān)注他們的環(huán)境營造。
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