在我們生活中，廚具產品可以說伴隨我們的一生一世，可以說是“我們的終生愛人”。這樣說其實一點也不為過。常用廚具有：電飯鍋、電磁爐、微波爐、消毒柜、電冰箱、抽油煙機，鍋、碗、筷、盤、刀具、砧板。這些在我們生活的周邊都是很常見的。幾乎每家每戶都會有，及時你住在高檔的酒店不用做飯做菜，但是這些東西在你的身邊還是可以隨意找得到。

廚具產品-產品分類

    廚具是廚房用具的統稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。

    第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

    第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

    第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

    第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。

    第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

    廚具產品-好產品介紹

    1.鄧小平爺爺用的“鄧家刀”，一刀在手，打遍廚房無敵手，100塊軟妹幣你還想做咩?日本刀德國刀好，但正本關住唯之郎雙立人之類幾百刀一把，我用著怎么就不對味，而且刀型用著不順手。想當年我鈴著9CR19MO的鋼棒找人打菜刀時，經做鋼生意的同學介紹，才輾轉發現國內的這家良心刀具，它家菜刀然是用的9CR15MOV的夾鋼刀! 

     十八子這樣有名的刀，我看過，也不過是用的2CR13這樣的鋼料。  

     鋒利度的問題，擔保你用過之后，你家的磨刀石就可以長時間退休了……

     利得讓人想哭，你會發現，原來分個尸是太容易的事了……特別是對力氣小的女生而言。作為一個跟鋼，鐵，熱處理打了好多年交道，連水果刀都要大馬士革控的人，鄭重推薦鄧家菜刀。

    2.手動碎菜機：同樣萬能的淘寶有，請大家千萬別買貴的，20塊錢左右的就夠好了。這是包餃子的時候，痛苦地切著大白菜，大蔥的時候發現的，20塊錢。把菜放入，不論是何種堅固的菜，甚至少量肉也可能，十轉之內(15秒之內)，碎成細末，有了它，我和我家的小伙伴包餃子的次數直線上升。媽媽們做個輔食什么的也很方便。

    以上就簡單介紹了下我們生活中常見廚具產品的幾大分類，以及一些比較實用的具體產品。當然制作廚具產品的材質也各式各樣，常見有鋁、鐵、銅、不銹鋼等。可以說鐵最早使用到廚具產品中的，古已有之。鐵制廚具加熱慢，但是一旦溫度起來了，它能經得住高溫。但是其比較容易生銹。所以我們在使用之后必須要把它烘干，這樣就可以保護表面防止生銹。