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家用手動(dòng)面條機(jī)怎么用

時(shí)間 : 2024-11-25     

人們?cè)谏钪斜囟〞?huì)食用主食來(lái)填飽肚子,各地區(qū)使用的主食上會(huì)有所差異,有的地方喜歡吃米,有的地方則比較鐘愛(ài)于面食,面條是很多家庭都喜歡吃的。日常的主食如果是面食的話大家可以考慮自己動(dòng)手制作,因此很多家庭都購(gòu)買(mǎi)了家用手動(dòng)面條機(jī),它可以幫助我們快速地壓面條,而且味道極好,比買(mǎi)來(lái)的面條筋道很多,這里就為大家具體的介紹一下家用面條機(jī)應(yīng)該怎么用。

家用手動(dòng)面條機(jī)

家用手動(dòng)面條機(jī)怎么用

盆中加入鹽、堿、面粉混合均勻,一邊攪動(dòng)一邊加入清水,揉成面團(tuán),面團(tuán)宜硬些。

將面團(tuán)放到案板上,用刀從中間破開(kāi),破開(kāi)量根據(jù)面量決定,如果是較多就多破幾塊。

將破開(kāi)的面團(tuán)取一塊用手壓扁,或者用面棍壓扁,壓扁后的面團(tuán)更容易加用到面條機(jī)上,寬度以不超過(guò)面條面壓面滾寬度為準(zhǔn)。

將壓扁的面團(tuán)放到到面條機(jī)的面料盒中,搖動(dòng)面條機(jī)輪盤(pán),帶動(dòng)壓面滾轉(zhuǎn)動(dòng),開(kāi)始軋面。

面團(tuán)被軋成面片,將軋出的面片從面條機(jī)底端取出再次放到面料盒中軋,并調(diào)整面條機(jī)軋面滾間隙,從厚到薄,在調(diào)整時(shí)注意軋面滾兩端的厚度應(yīng)基本相同。

面的厚度基本成型時(shí)將面片斷開(kāi),裝入面條刀具,并將刀具固定好,避免滑動(dòng)。

裝好刀具后,將軋好的面片再次放入面料盒,搖動(dòng)輪盤(pán)將面片由軋面滾帶動(dòng)至刀具,使面片在刀具的壓力下形成面條形狀。

手拉住面條機(jī)軋出的面條,另一手往面條上灑薄面,以防粘連,并在適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)度截?cái)嗝鏃l,將截?cái)嗟拿鏃l放到圓盤(pán)或案板上,直至將面軋完。

家用手動(dòng)面條機(jī)品牌

九陽(yáng)股份有限公司,始于1994年,豆?jié){機(jī)行業(yè)開(kāi)創(chuàng)者,小家電行業(yè)影響力品牌,專(zhuān)注于健康飲食電器的研發(fā)/生產(chǎn)/銷(xiāo)售的現(xiàn)代化企業(yè)。

荷蘭皇家飛利浦公司,享譽(yù)全球的跨國(guó)電子品牌,1891年為生產(chǎn)電燈泡而創(chuàng)立,世界500強(qiáng),專(zhuān)注于醫(yī)療保健、優(yōu)質(zhì)生活和照明領(lǐng)域的世界電子工業(yè)巨擘,以強(qiáng)大的科技創(chuàng)新及產(chǎn)品設(shè)計(jì)聞名于世。

浙江蘇泊爾股份有限公司,成立于1994年,壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位,大型炊具研發(fā)制造商,安全壓力鍋/球釜IH飯煲/無(wú)涂層不銹技術(shù)享譽(yù)市場(chǎng)。

面條機(jī)的使用并不難,手動(dòng)面條機(jī)與電動(dòng)的比起來(lái)確實(shí)差了一點(diǎn),但一般人家都是可以制作的,面條機(jī)雖然關(guān)鍵,可更重要的是面一定要好,面在制作面條之前一定要多揉一揉。家用手動(dòng)的面條機(jī)比市場(chǎng)上使用的會(huì)小很多,體積小在家中就不會(huì)占太多的空間,但效果一點(diǎn)也不比大型面條機(jī)差。雖然家用面條機(jī)體積小,但是大家在使用的時(shí)候一樣要注意安全。

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