相對于傳統的爐灶產品而言，現在許多朋友都改為使用電磁爐產品了，因為它們只需要電力就可以達到烹飪方面的需求和效果，而且多種多樣的功率選擇和尺寸規格方面的方案也可以滿足消費者的個性實際情況，今天小編為大家舉例的就是關于電磁爐多方面的專業信息介紹了，包括它是否耗電以及使用方面的省電技巧等等，這些都是適合消費者或者適合購置者們尋求依靠的地方。

一、電磁爐費電嗎

一般電磁爐的功率為1000-1800瓦，按最高1800w計算，每天3餐使用時間，早餐1h中餐1h晚餐2h，共計4h，按1個月30天計算。計算方法是：

1800*4*30=216千瓦時=216度

不同地區電價不相同，按本地價格，比如大連0.6元/度，0.6*216=129.6元!

會計算了么?其實這是個最大值，每個月不會花太多，我試過，現在天然氣和液化氣價格很高，所以還是用電磁爐比較省錢。

二、電磁爐省電小技巧

合理使用各擋功率大功率的電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應先采用大功率擋進行加熱，這樣速度快。當鍋內一旦開鍋時，如無特殊的要求，應及時把功率擋調至小擋，以能使鍋內保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋等時更應如此。因為大功率擋不但浪費電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，這萬一溢出還會出危險和使鍋底結鍋巴。

合理使用各擋功率大功率的電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應先采用大功率擋進行加熱，這樣速度快。當鍋內一旦開鍋時，如無特殊的要求，應及時把功率擋調至小擋，以能使鍋內保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋等時更應如此。因為大功率擋不但浪費電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，這萬一溢出還會出危險和使鍋底結鍋巴。

選用電熱轉換效率高的鍋具電磁爐是利用電磁感應原理，使能導磁的金屬體在交變磁場中產生感應電流，產生熱效應，來加熱和烹飪食物。所以，電磁爐應使用導磁性能較好的材料制成的容器，如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋，以及底部是含鐵材料的鍋具等。總之在選購鍋具時，應選含鐵量多，鍋蓋密封度高為好(如選用專供電磁爐使用的不銹鋼高壓鍋)，同時，所選購的鍋具應是平底的，其面積不小于12cm×12cm，以與電磁爐爐面面積差不多寬為好。這樣，電磁爐就能達到電熱轉換效率高，烹調速度快的效能。

加熱食物時要講究方法對所要加熱的食物，盡量不要大塊或整體加熱，最好將其分解成小塊或細條。做米飯等時，最好將大米浸泡五分鐘后再通電。并注意需要多少食物就加熱多少，特別是在燒水、做湯等時更要注意，做得過多吃(用)不完，自然造成大量電能的白白浪費。另外，做湯時鍋內如有短時間難煮熟的食物，加熱開始時應少放一點水，先把食物煮熟之后再加足湯水，這樣可以節約許多電能和時間。

上文為大家舉例介紹的是關于電磁爐使用方面的專業問題解答，包括它的耗電能力以及省電技巧，由此可以得知因為和傳統產品相比較而言，電磁爐只要依靠電力就可以達到令人滿意的使用效果，所以它耗電方面的實際情況也在一定程度上決定了消費者的購置選擇，今天小編舉例的就是從專業方面入手進行的分析。更進一步地還給出了省電方面的技巧供學習和了解，相信大家可以借此擬定合理的計劃方案，盡可能將手邊的電磁爐產品價值最大化。