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石鍋價格、種類以及特點的介紹

時間 : 2024-11-20     

石鍋是一種特殊的廚房用具,這種廚房用具在近幾年是非常流行的。石鍋的制作原材料非常的多,不同的原材料的特點是不一樣的,所適用的菜品也是有所不同的。我們在日常生活中接觸石鍋,比較多的地方就是在餐廳中,特別是韓式餐廳,還有火鍋店這些地方,都有不少的石鍋菜肴。下面小編就來給大家介紹一下石鍋價格,以及石鍋的種類還有不同類的石鍋的特點。

石鍋的簡介

石鍋,簡單的理解就是用石頭做的鍋子。石鍋是由純天然的優(yōu)質(zhì)耐火石材專業(yè)雕刻而成,造型美觀多樣,質(zhì)硬,遇熱快,使用時不粘鍋,烹飪的食品美觀且美味。并富含有對人體有益的各種微量元素。質(zhì)量上乘, 石鍋魚為清乾隆時期的一道御廚名菜,已延續(xù)至今。

石鍋的價格

石鍋的價格是20元到200元。(價格來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考。)

石鍋價格

石鍋的種類以及特點的介紹

峽石

取于長江三峽邊一峽口處石頭加工而成,此鍋硬而薄,遇熱特別快且煮食、熬湯時不會破裂,極度耐燒,常被當(dāng)?shù)貪O夫做成石鍋煮魚。

青石

取于重慶長江邊一高山峰頂處石頭加工而成。這種石材最大的優(yōu)點是質(zhì)感強且價格比較便宜,是目前使用最多的品種。

麥飯石

麥飯石鍋的全部材料就只有麥飯石,屬于天然麥飯石鍋。麥飯石鍋-麥飯石電磁保健鍋,是可以直接放在電磁爐上使用的,不粘鍋,導(dǎo)熱快。

天然皂石

產(chǎn)自西藏墨脫縣,墨脫縣是雅魯藏布江進入印度前流經(jīng)我國境內(nèi)的最后一個縣,也是西藏東南部最為偏遠的一個縣。

墨脫石甚是傳奇,在當(dāng)?shù)赜娩摰断魇梢韵魇缒?,一旦離開墨脫,石頭便堅似鋼鐵,墨脫石為何具有如此特性不得而知。

墨脫石鍋原料為世界上稀有的天然皂石,質(zhì)地綿軟,石鍋以灰褐色、灰巴色為主色調(diào),形狀為桶形,厚2-3厘米,規(guī)格大小不等,大鍋直徑大約30厘左右,中等的直徑20厘米左右,小的直徑10厘米左右,鍋底有平底和弧形兩類。墨脫石鍋可耐2000℃高溫,具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優(yōu)點,湯汁香濃可口、后味醇厚、持久。常食石鍋燉煮的食物對高血壓、心臟病、心腦血管等疾病患者具有明顯的食療保健作用,是用來火鍋、湯鍋、煮飯、燉肉、煮菜的極佳器具。

由于氣候原因,每年僅七八兩個月才能上山采制。上山前需備足兩個月的食品和柴火,由于不通公路,制成后用牦牛和馬馱下山,放入雅魯藏布江江水中浸泡30天左右才能使用。石鍋含有人體所需的鋅、鐵、鈣、鎂等16種微量元素,用的越久對人體越有益。

石鍋做法

傳統(tǒng)石鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,經(jīng)過高溫?zé)贫桑哂型庑?,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。

由于制作工藝與原料問題,傳統(tǒng)砂鍋不耐溫差變化,容易炸裂,不能干燒。針對傳統(tǒng)石鍋的這一問題,近十年,經(jīng)過研發(fā)改良后,在原料上加入了鋰輝石,制造出耐高溫砂鍋,使得砂鍋保持原有優(yōu)點的情況下,還能夠承受數(shù)百度高溫干燒而不裂,大大提高了砂鍋的實用性。

石鍋是陶器的一種。陶的發(fā)明是人類社會發(fā)展史上劃時代的標(biāo)志,也是人類發(fā)展最偉大的發(fā)明。傳說是堯帝發(fā)明了砂鍋,至今已經(jīng)有幾千年的歷史。

考古發(fā)現(xiàn),早在新石器時期,人們就開始使用夾砂陶(類似于現(xiàn)在的砂鍋)。夾砂陶是新石器時代制作普遍的一種陶器,以紅陶和灰陶為主。經(jīng)過歷代改良,夾砂陶演變成了現(xiàn)在使用的石鍋。

石鍋在市面上的價格是都是,以及石鍋的主要的種類有哪些,不同的石鍋的特點是什么樣的,這些小編都已經(jīng)在上文中給大家做了詳細的介紹?,F(xiàn)在大家都是很講究養(yǎng)生的,石鍋其實也是非常好的一種養(yǎng)生圣品,石鍋里面大多是含有豐富的微量元素的,這些元素在使用的過程中會漸漸的滲透到菜肴當(dāng)中,使得人的身體變得更加的康健以及強壯。

以上就是有關(guān)石鍋價格相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有所幫助! 

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