咖啡機(jī)人們把電子技術(shù)應(yīng)用到咖啡機(jī)上，實(shí)現(xiàn)了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘?jiān)柔勚瓶Х热^(guò)程的自動(dòng)控制，創(chuàng)造了咖啡機(jī)。那么，咖啡機(jī)的種類都有哪些呢?

一、咖啡機(jī)分類

咖啡機(jī)對(duì)能否釀制出香濃美味的咖啡起著決定性的作用，市場(chǎng)上咖啡機(jī)的品牌很多很多，一般來(lái)說(shuō)，咖啡機(jī)可以分為全自動(dòng)咖啡機(jī)和半自動(dòng)咖啡機(jī)。

1、全自動(dòng)咖啡機(jī)

全自動(dòng)咖啡機(jī)是一種免除了手的操作的全自動(dòng)釀制咖啡的咖啡機(jī)，此類咖啡機(jī)既能磨粉、填充咖啡和制作咖啡有些甚至還能添加熱牛奶，制作牛奶咖啡。因?yàn)殡S著咖啡機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展，所謂的“全自動(dòng)咖啡機(jī)”已經(jīng)不再局限于研磨、填粉、壓粉、濾煮、清洗一鍵完成的咖啡機(jī)了，其根據(jù)用戶的需求開發(fā)出許多新的功能，如磨豆粗細(xì)的調(diào)節(jié)、制ESPRESSO和CAPPUCINNO咖啡等。全自動(dòng)咖啡機(jī)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，但是方便、快捷、品質(zhì)一致、高效率，而且品種繁多，不過(guò)需要良好的保養(yǎng)，維護(hù)費(fèi)用較高。

2、半自動(dòng)咖啡機(jī)

半自動(dòng)咖啡機(jī)主要是意大利生產(chǎn)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、維護(hù)保養(yǎng)容易，按照正確的使用方法可以制作出高品質(zhì)意大利咖啡。相對(duì)于全自動(dòng)咖啡機(jī)而言，半自動(dòng)咖啡機(jī)才是專業(yè)的咖啡機(jī)，因?yàn)榘胱詣?dòng)咖啡機(jī)不能磨豆，只能用咖啡粉，需要操作者自己填粉和壓粉，這就涉及到咖啡制作的工藝了，故稱之為真正專業(yè)的咖啡機(jī)。它的特點(diǎn)有：水溫恒定;泵壓穩(wěn)定;蒸汽恒壓且干燥，操作方便等。

3、滴漏式咖啡機(jī)

滴漏式咖啡機(jī)是一種經(jīng)典的滴式過(guò)濾器。簡(jiǎn)單，高效，可靠，適合大眾使用。滴漏式咖啡機(jī)的工作原理也比較簡(jiǎn)單，它包含有一個(gè)漏斗，用來(lái)墊放濾紙和咖啡粉，當(dāng)中必不可少的要有一個(gè)過(guò)濾咖啡的裝置，如果您選擇使用滴漏式咖啡機(jī)，就少不了要購(gòu)買濾紙。上面一個(gè)V型漏斗，下面一只可拿取的咖啡壺，是滴漏式咖啡機(jī)的經(jīng)典樣式。

4、高壓蒸汽咖啡機(jī)

高壓蒸汽式咖啡機(jī)是泵壓式和蒸汽式的結(jié)合體。前面所講的滴漏式咖啡機(jī)在沖泡咖啡時(shí)使用的是一個(gè)大氣壓，也就是在常壓狀態(tài)下沖泡的，而泵壓式咖啡機(jī)是通過(guò)壓力的原理，沖泡咖啡時(shí)水的壓力大于一個(gè)大氣壓，一般為5-19個(gè)大氣壓，快速將咖啡精華萃取出來(lái)，煮出來(lái)的咖啡比較香濃，而且會(huì)有一層油脂沫。

二、咖啡機(jī)使用技巧

1、停水請(qǐng)勿使用咖啡機(jī)。

2、操作咖啡機(jī)前，請(qǐng)注意在鍋爐壓力指針達(dá)綠色區(qū)域時(shí)(1～1.2bar)才可使用;使用時(shí)蒸汽棒、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非常高，請(qǐng)不要將您的手暴露于附近以避免高溫所造成的傷害。咖啡機(jī)使用注意事項(xiàng)有哪些

3、穩(wěn)壓馬達(dá)抽水時(shí)注意觀察壓力表上水壓值是否在綠色區(qū)域(8～10bar)。

4、為防止過(guò)熱危險(xiǎn)請(qǐng)保持電源平順，通氣入口、出口不可阻塞;溫杯架上除杯盤外不可蓋毛巾或類似的東西。

5、杯子必須完全干了之后才可放置在溫杯架上溫杯;溫杯架上除杯盤外勿放置其它物品。

6、如果長(zhǎng)時(shí)間不使用咖啡機(jī)，請(qǐng)將電源關(guān)閉并將機(jī)器鍋爐內(nèi)的壓力完全釋放。咖啡機(jī)使用注意事項(xiàng)有哪些

7、機(jī)器設(shè)備之任何配件均不可用鐵絲、鋼刷等類物品刷洗;必須使用濕抹布小心擦洗。咖啡機(jī)使用注意事項(xiàng)有哪些

8、將適量的咖啡粉置入濾杯手把內(nèi)并用壓柄小心壓實(shí)。注意：別讓咖啡粉渣留在濾杯的邊緣，如此在蒸煮過(guò)程中才不會(huì)有空氣進(jìn)入而降低壓力，也能延長(zhǎng)蒸煮頭墊圈的壽命。

以上就是小編為大家介紹的咖啡機(jī)的種類，希望能夠幫助到您。更多關(guān)于咖啡機(jī)的種類的相關(guān)資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注土巴兔學(xué)裝修。