廚房五金保養方法
時間 : 2024-11-19
民以食為天，廚房清潔與保養是保證家中飲食健康的前提。而現代廚房五金件比較多，油煙比較多，廚房五金配件的保養是重點。土巴兔小在本文教你幾招輕松保養廚房五金的方法，避免廚房五金過油過滑生銹等問題。
廚房五金主要包括米筒、金屬籃、鉸鏈、滑軌等，其材質一般以不銹鋼或鋼質表面噴鍍、噴塑處理為主。原則上所有的五金件都應保持干凈、干燥若沾水應及時擦干，以防成水痕或被銹蝕。具體的廚房五金保養方法如下：
一、廚房五金保養
廚房五金中對于餃鏈和滑軌，最好按期添加潤滑油， 以保證部件開合順滑。拉手上不要吊掛重物或濕物，如有松動可調節其后部的螺絲。門板不齊或松動時，可用十字螺絲刀對門餃進行研究調整和緊固。
在使用時，廚房五金保養應留意以下幾點：
1、避免鹽、糖、醬油、醋等調味品直接傾撒在五金上，不慎發生時，應立刻擦拭干凈;
2、門鉸鏈應按期上油，保持開/合自如，并防止受潮生銹;
3、開/合抽屜時，忌用力過度，防止滑軌脫出或受到撞擊;
4、對高升藍、轉藍等大型五金，留意其旋轉拉伸方向，忌用死力。
二、廚具五金保養
1、鍋，廚房中鍋一般是鐵鍋或者不銹鋼鍋，每次使用完之后應用洗滌劑或者水將它洗干凈，然后再蒸干鍋內水，最后圖賞一層食用油，防止生銹。
2、灶臺，作業完后，需要對灶臺上留下油漬的地方，清洗干凈。用柔軟濕布沾清潔劑刷洗，爐嘴用鐵絲將火控通刷。清洗完后，風干爐臺才能使用。
三、廚房水槽保養
1、不銹鋼水槽，清洗時忌用鋼絲球、化學劑、鋼刷磨洗，用軟毛巾或軟布擦洗。
2、其他材質水槽，用清潔劑除油，保持水槽清潔，及時清洗濾盒后的管部頸端，以免長期堆積油垢愈積愈多。
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