鏡頭一

“嚇死我了，昨天晚上我插上剛買來不久的電熱水壺，就聽到‘噗’的一聲，水壺的底座冒起了煙。我趕緊跑到外面拉下電源開關。”說這些話的時候，韓女士還顯得心有余悸。據了解，韓女士常常出差，平時在賓館中使用的也多是電熱水壺。考慮到電熱水壺的加熱時間快，特意跑到超市買來了一款電熱水壺，沒想到才用幾天就壞了。

鏡頭二

在一家雜志社上班的陳先生也有過類似的“危險體驗”。一次他親眼看到家里的電熱水壺突然“飛”了起來，一沖4米多。事后發現是電熱水壺使用中壺內水滲漏造成嚴重短路，將鋁制壺體熔出直徑達4厘米的熔孔，產生的氣浪使壺“一飛沖天”。

電熱水壺的使用和維護

選對插座:電熱水壺的插頭通常都帶有接地極，應與帶接地插口的插座連接。使用時，電源插頭應該完全插入插座中。要經常保持電熱水壺的電源插頭、插座、電源線和自動開關裝置等的干燥和清潔。

注意最高水位:注水應不超過最高水位線，以免液體沸騰時溢出壺外。注水也不宜過少，否則會很快燒干，尤其是鳴笛類電熱水壺，至少要使水浸沒發熱管20mm以上，否則電熱管很容易露出水面空燒而燒壞。另外要注意，不要先接通電源后再裝水，否則容易燒壞發熱器或因此引起危險事故。

防止燒干:使用電熱水壺時應有人照看，避免干燒。如果無人照看，水在燒開后，無限溫器的鳴笛壺會一直把水燒干，而裝有能自動復位溫控器的電水壺，由于反復加熱也會把水燒干，如果這時超溫保護功能又失效，就會導致火災事故的發生。

不能浸水:清潔時，自動電熱水壺不能浸入水中或用水淋灑沖洗，以免因潮濕而損害電器絕緣，引起故障和漏電。

抽查合格率不容樂觀

像上面兩位消費者出現的安全問題不是特例。有關電熱水壺安全和質量問題的報道常常見諸于報端。

前不久，國家質檢總局對電熱水壺產品質量進行國家監督抽查，共抽查了廣東、浙江、遼寧等3個省15家企業生產的15種產品，產品抽樣合格率為73.3%。此前，上海市質監局也曾對46種本地產電液體加熱器進行抽查，總體抽樣合格率為67.4%，其中電水壺合格率僅為62.2%。

國家家用電器質量監督檢驗中心電熱器具試驗室的有關人士告訴記者，液體加熱器合格率如此低，與新標準的頒布有一定關系，因為新標準對一些指標提出更高的要求。但是，行業進入門檻低、規模企業少、作坊式企業質量意識差是導致電熱水壺質量低劣的最直接原因。

據了解，在國外，電熱水壺的普及率很高。在英國，97%的家庭都在使用電熱水壺，居世界第一位，且更新換代的速度很快。而在幾乎人人喝茶的中國，目前電熱水壺的家庭擁有率還非常低。這對于電熱水壺行業來說，市場前景可觀。其次，雖然目前我國飲水機的普及率很高，但由于飲水機存在體積大，水溫不夠高，需重復加熱，使用不當存在二次污染等問題，也為電熱水壺行業提供了機會。近年來，精美、實用、方便、快捷的電熱水壺開始走進國內家庭，不過，目前國內電熱水壺的市場容量每年僅在600萬至700萬只之間徘徊。巨大的商機，導致所有家電品牌都參與到這一行業的競爭中，從而引發電熱水壺行業競爭的加劇。一些企業為降低成本，以犧牲質量為代價，低劣的質量則造成了電熱水壺安全上的隱患。

偷工減料埋下安全隱患

記者了解到，電熱水壺屬于液體加熱器具，是第一批被列入國家強制性安全認證(CCC)目錄的產品。目前進入市場銷售的電熱水壺都要通過3C認證，但是由于認證產品都是由廠家直接送檢，一些企業的送檢產品是經過特制的合格品，通過認證后卻在市場上銷售偷工減料的產品。

據質檢中心的有關專家介紹，電熱水壺的主要零件是發熱盤和塑料模具。一些不法企業為了節省成本，不惜使用不合規格的發熱盤和低檔次的非食品級塑料，不僅縮短產品的使用壽命，同時更對消費者造成安全隱患。

此外，一些企業在生產過程中，減少過熱熔斷器中的含銀量，有些企業的產品則違規加長電源線等。而強制性國家標準GB4706.19-2004《家用和類似用途電器的安全液體加熱器的特殊要求》中規定，在對電熱水壺的基座進行淋水后，施加2500V/1250V的高壓持續1分鐘后，產品不得擊穿。

有些企業生產的產品由于安裝位置不合理或結構設計不合理，電熱水壺在干燒、故障等非正常條件下工作時，熱斷路器起不到保護作用，從而導致發熱管燒斷、燒穿等現象的發生。

底部出水孔也是一個非常重要的部位，出水孔太小，或是雖留有足夠的出水孔，但出水孔被后貼上去的標志覆蓋，這樣的產品在溢水后不能保證溢出的水被及時排出，造成水壺底座不絕緣，容易在使用時發生觸電事故。

專家強調，一些中小企業生產的假冒偽劣電熱水壺，其安全性能大大降低。而且大多數都屬于“三無”產品，既沒有在包裝上標注廠名、廠址，也沒有說明書及保修證書，壺上更沒有加貼“CCC”認證標志，這給電熱水壺的使用安全造成重大隱患。

中國家電研究院副院長邴旭衛表示，隨著技術的發展，未來的電熱水壺將成為以智能化、節能化、健康化為導向的具備高科技技術含量的新型小家電產品，而新技術、新產品的不斷出現定會掀起大眾飲水方式的重大變革。

消費提示

如何選購電熱水壺

市場上電熱水壺產品種類、品牌繁多，消費者在選購時應注意以下幾點:

看需要:根據使用的習慣和實際需要選購。現在市場上的電熱水壺的容量在0.8L到1.8L之間。2至3人的家庭可以選用1.2L、1000W左右的電水壺；4至5人可以選用1.8L、1800W左右的電水壺。

看說明:仔細查看產品的標志和說明。標準規定產品的標識應齊全，包括:企業名稱、地址、型號、規格(如容量)、商標、電壓參數、功率參數、電源性質的符號等；應有防止誤用的警告語，應有詳細的清潔方法等。

看外觀:現在市場上的電熱水壺大多采用國家安全級的塑料。塑料件較厚且外觀比較光滑、亮澤和美觀。選購時應特別注意其密封狀況，應無漏水漏電現象。如果加熱元件可以看到，選購時注意加熱元件與壺身的接口，應安裝牢固和密封可靠，可用手輕輕撥動加熱元件，檢查裝配是否牢固，不應有松動現象。

選限溫:選購具有限溫器控制功能的產品。帶有限溫器的產品在水燒開后限溫器能夠自動切斷電源。現在正規的廠家生產的電熱水壺大多采用限溫器。

選品牌:盡量選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業。

認3C:電熱水壺屬于液體加熱器具，是列入國家強制性安全認證(CCC)目錄的產品，消費者在選購時一定要看清所購買的電熱水壺是否有“CCC”認證標志。

消費現場

時尚性和功能性成電水壺最大賣點

雖然電熱水壺的容量不大，但是，因為其加熱速度快的特點，電熱水壺在目前的市場上還是具有不可替代的作用。

在一家著名的電器賣場，記者看到，前來咨詢電熱水壺的顧客還是比較多，住在前門的一位姓張的大爺告訴記者，自己一直以來都非常喜歡喝茶，平常都是用開水泡，有時候感覺開水的溫度不夠熱，茶的余香沒有發揮到極致。現在就來這里買一款專門用于泡茶的電熱水壺。這種裝有恒溫裝置的電熱水壺能夠把溫度維持在85攝氏度左右，有利于將茶的香味充分發揮出來。過了一會，張大爺就挑了一款叫“茶韻香”的電熱水壺，滿意地走了。

功能性和時尚性

成商家賣點

記者在幾家買電熱水壺的商場發現，現在基本上一些大的電器公司像美的、格蘭仕、三洋、美菱、愛普等都有很多的款式可以供消費者選擇。一位賣場的經理告訴記者，目前，那些具有獨特設計風格和獨特功能的電熱水壺最受消費者的青睞。

記者在現場發現，“奶香壺”可以將水溫保持在45攝氏度左右，可以用來煮牛奶。另一款專門用來煮雞蛋的“煮蛋器”，也非常有特色。而自動保溫電熱水壺具有封閉式底盤加熱設計，能保證水完全燒開。這些具有獨特功能的電熱水壺頗受消費者的青睞。比如說煮蛋器采用先進的不粘材料作為獨特的過熱保護設置，備有專有的量杯，可以控制雞蛋的嫩老程度。

時尚性也是電熱水壺受歡迎程度的一個重要指標。淺藍、淺綠色的透明磨砂壺身，款式時尚、造型靈動，頗受那些講究生活品位的消費者青睞。有的電熱水壺則采用藍色透明壺體，看的見壺里增加的水量。許多的壺體設計都強調曲線和弧度，時尚感十足。

不銹鋼壺體受追捧

在壺體的材料上，不銹鋼因為它的易于清潔和持久晶亮的特性，被所有的廠家采用，但是價格相對較貴。而被廠家反復強調的“國家食品級塑料”，很多商家都打出了“完全無異味，更衛生”的字樣。專家認為，完全沒有異味是不太可能的，但是一個好的產品應該不讓消費者感覺到異味的存在。

在功能上，“三重安全保護裝置”是電熱水壺吸引消費者的主要功能裝置，“三重安全保護裝置”是指蒸氣感應自動斷電、干燒自動斷電、高溫自動熔斷。在發熱盤的選擇上，除了小數的幾款采用電熱管發熱，其余都是采用不銹鋼的發熱盤。據商場的銷售人員介紹，不銹鋼發熱盤的發熱面積大，熱效率高，而且不銹鋼的材料光滑，能夠防止水垢凝結，清潔起來要相對容易得多。另一個重要的裝置就是恒溫器，據了解，國內的很多電熱水壺的品牌都是采用英國的一家著名的恒溫器裝置，在品質上還是有保證的。除此之外，很多品牌還增加了附加功能，像一個品牌的恒溫器中就加入了“除氯設計”。在水開后能夠延時沸騰，分解清除水中的氯等。