懸浮式電餅鐺
1懸浮式電餅鐺簡介
懸浮式電餅鐺主要是指電餅鐺的上蓋是活動的，主要是用來自動調(diào)整自身的高度，用來制作不同不同厚度的餅。通常情況下有上下兩個加熱器。所謂懸浮就是電餅鐺的上下加熱面中間間隙是可以調(diào)整的，餅厚則兩面上升，薄則兩面下降，樣餅的兩面可以均勻受熱，而且是自動的，使用起來非常方便，現(xiàn)在很多賣早點的人就用懸浮式電餅鐺來做餅。
2紅雙喜懸浮式電餅鐺
紅雙喜懸浮式電餅鐺特點
1、紅雙喜懸浮式電餅鐺采用懸浮式設(shè)計，兩面可同時加熱，可隨著食物熱漲而自動調(diào)節(jié)，不用翻面。酚醛樹脂外殼，無毒、無味、烹飪完畢，易清洗。
2、操作更方便，上盤采用懸浮結(jié)構(gòu)設(shè)計，不僅可適應(yīng)不同厚度的食物，而且可以隨食物的熱脹而自由調(diào)節(jié)，使用食物的烤制效果更好。
3、、結(jié)構(gòu)獨特的導(dǎo)油槽，能將使用中的油脂重新導(dǎo)回鐺底。加熱底盤采用一次壓鑄成形，密度高、強度大、不變形、受熱均勻，采用納米不沾保護涂層，順滑不沾，清潔方便。底蓋有高效散熱孔和散熱網(wǎng)，保持恒溫，延長機器使用壽命。
4、發(fā)熱盤均采用一次壓鑄成型。密度高強度大。不變形、受熱均勻。
5、選用性能優(yōu)良的電子元件，發(fā)熱管采用高碳鋼材質(zhì)，干燒也不會損壞，安全可靠、使用壽命長、發(fā)熱效率高。
6、采用先進的雙控電路，上下盤同時受熱，食物兩面同時均勻受熱，帶自動控溫裝置，當(dāng)內(nèi)部溫度達到設(shè)定值時，加溫自動停止;當(dāng)溫度低于設(shè)定值時，加溫自動開始。紅雙喜懸浮式電餅鐺自動加溫、保濕，為施展廚藝提供自動火候平臺。
7、紅雙喜懸浮式電餅鐺性能穩(wěn)定、熱效率高、省時、省電、使用方便，具有安全、衛(wèi)生等特點。
3懸浮式電餅鐺怎么使用
使用說明
懸浮式電餅鐺在第一次使用的時候，要用濕布將發(fā)熱盤擦干凈，這是為了讓電餅鐺的整個盤先保持濕潤的狀態(tài)，做出的餅不會有氣泡。然后在上下發(fā)熱盤擦少量的油。
打開電源開關(guān)，電餅鐺上的指示燈會亮。餅鐺開始預(yù)熱，餅鐺溫度初始設(shè)定為195度，4-5分鐘溫度達到設(shè)定值，餅鐺停止加熱，此時才能正常烹制食物，餅鐺在使用過程中間斷加熱，以維持恒定溫度。加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關(guān)系。根據(jù)需要可按上下盤開關(guān)鍵選擇加熱。
放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經(jīng)驗掌握，一般當(dāng)電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關(guān)，可根據(jù)食品合理調(diào)整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應(yīng)使用清潔劑進行清洗。
節(jié)能方法
懸浮式電餅鐺使用前按說明書要求接通電源(220V、380V)，并請打開電源開關(guān)，溫度控制旋鈕設(shè)至所需溫度，當(dāng)溫度達到后，即能自動停止加溫，溫度不夠，自動開啟，這樣有利于節(jié)約電能。
注意事項
1、請將懸浮式電餅鐺置于平穩(wěn)的桌面或臺案上，注意不要接近火源及易燃物。
2、懸浮式電餅鐺工作過程中，嚴(yán)禁用手觸摸發(fā)熱盤及產(chǎn)品表面，以免燙傷。
3、請勿讓兒童單獨使用。
4、放油過多溢出時，請及時擦拭，切忌讓油污下流滲入開關(guān)或下蓋，以免影響餅鐺的正常工作。
5、在使用過程中，請勿用刀或金屬器具在鐺內(nèi)切割食品。
6、清潔與食物接觸的表面時用干凈濕布擦拭即可，請勿用金屬或粗糙之物刷洗擦拭餅鐺加熱盤，以免破壞涂層。
7、使用后，切斷電源，請及時將內(nèi)外污物清理干凈，但切勿將產(chǎn)品放入水中或用水沖洗。
8、使用時因內(nèi)部溫度變化，零部件收縮膨脹時發(fā)出“咔咔“聲，屬正?，F(xiàn)象。
9、采用非制造商指定的配件可能會導(dǎo)致危險。
10、切勿將電源線置于熱的表面上或使其打結(jié)。
11、使用完畢后，請及時拔下電源插頭，切勿帶電移動產(chǎn)品。
12、懸浮式電餅鐺限于室內(nèi)使用，如在室外使用時，必須有防護保護。
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