商用廚具
時間：2015-10-19
商用廚具，是指用于商業用途的廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。
商用廚具品牌
商用廚具設備的話，像蘇泊爾SUPOR，愛仕達ASD，雙喜，雙立人Zwilling，菲仕樂Fissler，康寧Corelle，福滕寶WMF，愛妻AICHEN這些都是榜上有名的品牌 值得去看看。
商用廚具安裝
1、商用廚具的安裝應該在廚房裝修工作完成之后進行。 2、商用廚具的安裝必須要請專業的人員上門測量、設計，這樣一來可以保證工程的質量，而來還能對制作的尺寸有個全面的了解。廚具以及吊柜必須保持水平，燃具和臺面的接縫處一定要用硅膠進行接縫處理，不能讓其有積水滲漏的情況發生。 3、商用廚具的安裝比任何一種家庭廚具的安裝都要講究安全，最后要對廚具上的各種五金件進行詳細的檢查。
商用廚具報價
制冷類的設備中，臥式雪柜是必須要有的，這個根據大小規格的不一樣可以進行自主的選擇，一般冷藏溫度是0-10度左右，價格是5000元一臺，與其配套的還有臥式冷藏柜，價格一般在4500元一臺左右。開水器一般在商用廚房設備中都是差不多的，價格和雪柜相比要便宜的多，一般一臺在1500元左右。
商用廚具設計
一、安全第一的設計原則：商用廚具的設計最重要也是最應該保障的就是安全!人生安全，社會安全是商用廚具設計的重點!在設計的時候充分的考慮到人們在使用時會出現什么樣的問題，設計師應該避免出現過多的尖銳設計。 二、防火的設計原則：雖然廚房是“玩火”的地方，但是也絕對不能夠讓火產生危害，所以，在選擇廚具的時候應該使用正規廠家生產的商用廚具，因為正規的商用廚具表面使用的材料應該是阻燃或則是不燃的材料制成的。
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