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炒鍋涂層到底指什么？對人體好不好？
現(xiàn)在市場上很多鍋都宣揚炒鍋涂層，說他有這樣好處，那樣好處，我都被搞暈了。炒鍋涂層到底對人體好不好？是不是有害啊。
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戚和暖
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炒鍋涂層這四個字，無論再給他冠以什么好聽的名號，其實就是不粘鍋的炒鍋。如果我們用純粹的鐵鍋來炒菜，很容易糊，火溫也不好控制。你看前段時間抖音上吹的很火的章丘鐵鍋，說他是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一部分原因就是因為它不粘鍋。
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徐敏麗
回答數(shù)：4614 | 被采納數(shù)：1
現(xiàn)在市面上很多炒鍋都是使用了炒鍋涂層的，不僅是炒菜方便，同時洗鍋的時候也會方便很多。如果你非要糾結(jié)于炒鍋涂層對人體好不好的問題，我想表達的是，沒有任何鍋是完全無害的。鍋是金屬，我們在使用過程中或多或少都會有一點有害物質(zhì)。
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