①自助餐廳設計的圍聚性:首先要確定餐區的范圍。一般家庭沒有過大的空間,通常采用開放式的格局,一方面可使餐區看來寬敞,其次還可豐富室內的景觀。為更好地塑造餐廳的聚攏感,可利用天花板與地板的變化加以界定等方法,也就是用虛擬空
層次美有序、有層次的自助餐臺通常會給人一種整潔、舒適之感。把食品歸類擺放是一個好辦法。一般自助餐臺可以分以下幾類:色拉、熱盆、甜品、主食、扒類、飲料和現場制作類。同時應該注意菜品之間的距離和順序。最好將熱食和冷菜分開
但是對于自助餐廳裝修設計的時候需要我們注意一下幾個方面的問題:1、功能要合理,顧客在自助選取飲食結束的終點位置要設置有結賬臺,方便顧客付款之后用餐;再者就是在餐廳的出口位置要設置餐具回收臺,提高消費者自己動手的整體體驗度
1.①自助餐廳設計的圍聚性:首先要確定餐區的范圍。一般家庭沒有過大的空間,通常采用開放式的格局,一方面可使餐區看來寬敞,其次還可豐富室內的景觀。為更好地塑造餐廳的聚攏感,可利用天花板與地板的變化加以界定等方法,也就是用虛
自助餐廳裝修要注意幾點:要確定餐區的范圍,采用開放式的用餐區;設計燈光點染用餐的氣氛,通常采用吊燈的方式,另外加以射燈效果;餐廳色彩搭配,可采用暖色調的,有利于客人的食欲;另外在軟裝飾方面,可掛幅畫作~~